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又是春菜上市时 西湖观鸟西溪泛舟 且咬下这片春光

[日期:2017-03-01] 来源:皇冠赌球  作者: [字体: ]

  水晶脍
翠鸟婉啼西湖畔

  除了觅食,在西溪宾馆,你还可以选择“做一天岛民”——西溪酒店处于西溪湿地的西北角,酒店内有10亩大面积生态岛,可乘着摇撸船前往岛上摘菜,钓鱼。在湿地呼吸着新鲜空气,偷得浮生半日闲。

  目前,酒店住店客人可以免费在酒店内的垂钓区钓鱼,摇橹船体验上生态岛摘菜是酒店的收费项目,200元/人起。

  梅花酥
西溪深处且摇橹

  三道菜,春笋都是主打。刚刚破土的春笋,爽脆中带着清甜,经过金沙厅厨师们的巧手烹制,一箸入口,三春不忘。

  “观鸟最早起源于英国,当时是一项贵族消遣活动,发展到现在,已经是国外一种较常见的娱乐项目了。”昨天,四季酒店公共关系总监伍佳告诉杭州吃货。酒店方希望,能让爱鸟、爱景之人在酒店享用美食之后,还能领略西湖生态美的细致之处。

  只是平平淡淡坐在餐厅里享用美食,岂不负了这片春光?于是今年,各家餐厅的春菜不约而同推出了新吃法:摇橹吃,泛舟吃,观鸟吃……这一口“春”,务必要让大家从嘴里一直吃到心中。

  位于杨公堤旁的味庄,前拥山水、后挹湖光;是杭州为数不多的“园林式休闲湖景餐厅”。这两天厨师长也正在筹备全新的春季菜单,带着浓浓的复古风味。

  四季酒店金沙厅最近也推出了一波暖春菜:麻辣龙虾配春笋鲜蔬沙律、龙虾汤鲜笋煮鳝丝和荠菜春笋鲜肉汤圆。

  好比普通翠鸟,一般人可能看的是它的毛羽之美,但其实它求偶的细节很有趣:男伢儿翠鸟会把捉到的鱼献给心仪的“姑娘”,但是注意,献鱼的方式有讲究:鱼尾朝自己,鱼头朝姑娘,这样姑娘吃鱼的时候,不会被鱼鳍哽住。这份细心,堪称鸟中暖男。

  “3月正是鸟类求偶的季节,它们会通过鸣啭、体色显示或姿态炫耀等各种独特的行为,最大限度地引诱异性,不了解鸟类的人可能注意不到这些细节。”范忠勇说。

  西溪悦榕庄相关负责人陈晨说,湿地泛舟下午茶,每船可同时容纳2到4人,船上会提供颇具春日意味的缤纷美食。一次行程约1.5小时,选择的水道也相对安静,“不闻市井喧闹之声”,只听得鸟语,缓缓溪淙处,只留船夫浆撸的摇摆痕迹,“幸运的话,还能在田野深处,看到白鹭的身影。”

  工作日售价为每位人民币298元(需另加10%服务费+6%增值税),周末及节假日的售价为每位人民币328元(需另加10%服务费+6%增值税),需提前2小时预定。

  另一个推出泛舟下午茶套餐的是杭州西溪悦榕庄——每天下午1点到5点,乘坐水乡韵味的摇橹船,沿途赏水墨江南的意境,碧水涟漪,耳畔莺声呖呖。